ingredienti:
6 uova
mezzo litro di latte
200 gr di farina
un pizzico di sale
sbattere le uova con il sale, versare la farina e mescolare bene, in ultimo versateci il latte.
Prendere una teglia antiaderente, ungere leggermente con il burro solido, versare un mestolo del composto e far cuocere velocemente a fuoco moderato.
Riempire a piacere
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